Leo El encuentro (Lumen) de Anne Enright y me quedo trastornado. Sigo siendo un lector ingenuo, ya que mi relación con el narrador es tan estrecha que siempre me resulta insolito que sus conductas y su persona no sean ejemplares. Esta novela ha sido Premio Booker 2007 y me parece apabullante. Por pereza no busco referencias biográficas de la autora, pero me parece impensable que ella no forme parte de esta mínima historia. Prácticamente asistimos a un velatorio y a un pequeño paseo por varios personajes de una familia, pero vista desde la crudeza de un trastornado por la depresión. Un trastorno del pasado que marcará una vida de dolor. Librería Sintagma (El Ejido, Almería)
Una novela trepidante en la que Josef Stachelmann, profesor de Historia en la Universidad de Hamburgo, al intentar ayudar a un antiguo compañero de estudios ahora en la policia, se ve involucrado en la investigación de los asesinatos de la mujer y de dos de sus tres hijos de un importente hombre de negocios llamado Maximilian Holler. A partir de ese momento los acontecimientos se precipitan y Stachelmann pasa a ser objetivo del asesino. Iñaki Goitisolo (Librería Cámara, Bilbao)
Una maravillosa novela, pero tan breve que me ha dado tiempo hacer un pequeño repaso por la vida y la obra de Zweig. Librería Auzolan (Pamplona) http://elblogdeauzolan.blogspot.com/2009/02/mendel-el-de-los-libros-de-stefan-zweig.html Me recuerda a los viejos libreros de antes del ordenador y a la desparición de una forma de vida. Pepe Guerrero. Librería Proteo (Málaga)
Clima, suelo, subsuelo, variedades de uva elegidas para la clase de vinos que se han elaborado, buen trabajo de viña y bodega, complementado, a mi juicio, de manera muy importante, con la bota de madera de roble americano de 500 a 600 libros como envase de fermentación, conservación, crianza, envejecimiento y transporte, han influido de manera decisiva en su caliadd destacada, bien reconocida. Las tareas prácticas de bodega se han llevado a cabo hasta el siglo XIX de acuerdo con las ideas basadas en la observación y transmitidas de generación en generación. Desde las épocas más antiguas únicamente se han modificado o perfeccionado leves detalles técnicos que no modifican lo fundamental de los trabajos prácticos. Los estudios de los científicos del siglo XVIII fueron poniendo en evidencia algunos componentes vínicos y establecieron métodos analíticos para medir, principalmente, el contenido en alcohol, azúcar y acidez volátil. En el siglo XIX se obtienen conocimientos que más tarde, adaptados, tendrán influencia en las técnicas, pero de momento quedan prácticamente en las revistas y libros científicos; muy raras y escasas son las aplicaciones a las bodegas. La investigación científica general y la especializada enológica realizadas en el siglo XX han proporcionado un progreso trascendental en el conocimiento de los vinos, que se ha visto reflejado en sus técnicas de vinificación, conservación, crianza, envejecimiento, presentación, transporte, análisis, etc. El objeto del presente libro es dejar constancia de lo principal de este cambio, sin duda histórico, en la elaboración de los universalmente considerados peculiares vinos de Jerez. Algunos puntos concretos precisan cierta formación científica para seguirlos, pero el conjunto es fácil de interpretar para toda persona de cultura media.
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